¿Empezamos? Con la Guía Fácil de Nestlé Menú Planner aprenderás a planificarte y a llevar una dieta equilibrada y variada. ¡Vamos allá!

 

Ensalada de macarrones con rúcula y queso feta

Imagen de Ensalada de macarrones con rúcula y queso feta
  • Fácil
  • 25 min
  • 4

Ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad

¿Cómo puedo servir el plato?

prepara esta receta

ingredientes

  • - 8 cucharadas de Jugo MAGGI
  • - 200 g de macarrones
  • - 100 g de hojas de rúcula
  • - 200 g de calabacín
  • - 200 g de cebolla
  • - 100 g de queso feta o queso de cabra tierno
  • - 150 g de tomates secos en aceite
  • - 2 ramitas de perejil fresco
  • - 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

preparación

  • Pelar la cebolla, cortarla en rodajas finas y añadirle 2 cucharadas de aceite para luego sofreírla en una sartén tapada durante 10 minutos.  A media cocción agregar el calabacín cortado en rodajas finas. Rociar con 2 cucharadas de Jugo MAGGI.
  • Llevar a ebullición abundante agua con sal y cocer la pasta el tiempo indicado por el fabricante o hasta que esté al dente.
  • Lavar la rúcula y perejil y secarlos. Picar el perejil. Trocear el tomate seco y el queso.
  • Escurrir la pasta cuando esté al dente. Servirla en platos con las verduras cocidas, el tomate seco, el queso, las hojas de rúcula y el perejil. Aliñar con el jugo Maggi y el aceite restantes.Servir enseguida.

consejo culinario

Si no encuentras tomates secos, puedes añadir a cada plato 2 cucharadas de Tomate Frito estilo Casero SOLÍS.

Cómo servir el plato según la edad

A la hora de servir el plato ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad. Para que tengas una idea orientativa, estas son las medidas recomendadas:

  • Cantidad para un adulto
    Plato lleno
    Llenar el plato por completo
  • Cantidad para niños >3 a 6 años
    Plato lleno más allá de la mitad
    Llenar el plato hasta un poco más de la mitad
  • Cantidad para niños de 7 a 12 años
    Plato casi lleno
    Llenar el plato sin llegar a completarlo
  • Cantidad para adolescentes
    Plato lleno y un poco más
    Llenar el plato por completo y un poco más
Logotipo de Nutriplato
Ideas equilibradas y sanas para las comidas de tus hijos. >> Conoce más sobre Nutriplato

raciones y nutrición

información nutricional

459 kcal / ración, de las cuales:
  •  
  • hidratos
  • 40%
  • 47 gr.
  • 188 Kcal
  •  
  • grasas
  • 45%
  • 23 gr.
  • 207 Kcal
  •  
  • proteínas
  • 15%
  • 15 gr.
  • 60 kcal
  Información nutricional adicional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL ADICIONAL

Azúcares13,00 gr.

Fibra7,00 gr.

Grasas Saturadas6,00 gr.

Sal2,00 gr.

raciones diarias y semanales que aporta esta receta

Aporte según recomendación diaria:

  • Lácteos
  • Frutas y Verduras
  • Cereales y tubérculos

Aporte según recomendación semanal:

  • Huevos
  • Carnes
  • Legumbres
  • Pescados