¿Empezamos? Con la Guía Fácil de Nestlé Menú Planner aprenderás a planificarte y a llevar una dieta equilibrada y variada. ¡Vamos allá!

Pollo a la vinagreta con ensalada

Imagen de Pollo a la vinagreta con ensalada Carnes
  • Fácil
  • 15 min
  • 4-6

Ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad

¿Cómo puedo servir el plato?

prepara esta receta

ingredientes

  • - 1 pastilla de Caldo de Pollo MAGGI
  • - 1 cucharada de Jugo MAGGI
  • - 600 g de pechugas de pollo
  • - 200 g de ensalada mezclum
  • - 20 g (1 cucharada) de pepinillos en vinagre
  • - 10 g de aceitunas negras
  • - 50 ml de aceite de oliva
  • - 2 cucharadas de vinagre de jerez

preparación

Preparación: Preparar una vinagreta mezclando 50 ml de aceite con el vinagre, el jugo Maggi y el cubito desmenuzado.

Cortar los pepinillos en rodajas finas y mezclarlos con las aceitunas picadas.

Cortar el pollo en tiritas y saltearlo en la sartén o wok con 1 cucharada de aceite; cuando empiece a estar dorado, verter la vinagreta y la mezcla de pepinillos y aceitunas y rehogarlo todo junto unos minutos.

Colocar la ensalada en una fuente de servir, en forma de corona, y poner el pollo en el centro.

consejo culinario

El aporte de sal de la vinagreta debería ser suficiente para sazonar el pollo.

Cómo servir el plato según la edad

A la hora de servir el plato ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad. Para que tengas una idea orientativa, estas son las medidas recomendadas:

  • Cantidad para un adulto
    Plato lleno
    Llenar el plato por completo
  • Cantidad para niños >3 a 6 años
    Plato lleno más allá de la mitad
    Llenar el plato hasta un poco más de la mitad
  • Cantidad para niños de 7 a 12 años
    Plato casi lleno
    Llenar el plato sin llegar a completarlo
  • Cantidad para adolescentes
    Plato lleno y un poco más
    Llenar el plato por completo y un poco más
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raciones y nutrición

información nutricional

181 kcal / ración, de las cuales:
  •  
  • hidratos
  • 4%
  • 2 gr.
  • 8 Kcal
  •  
  • grasas
  • 64%
  • 13 gr.
  • 117 Kcal
  •  
  • proteínas
  • 32%
  • 14 gr.
  • 56 kcal
  Información nutricional adicional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL ADICIONAL

Azúcares1,00 gr.

Fibra1,00 gr.

Grasas Saturadas2,00 gr.

Sal1,00 gr.

raciones diarias y semanales que aporta esta receta

Aporte según recomendación diaria:

  • Lácteos
  • Frutas y Verduras
  • Cereales y tubérculos

Aporte según recomendación semanal:

  • Huevos
  • Carnes
  • Legumbres
  • Pescados