¿Empezamos? Con la Guía Fácil de Nestlé Menú Planner aprenderás a planificarte y a llevar una dieta equilibrada y variada. ¡Vamos allá!

 

Ensalada de frutas con especias

Imagen de Ensalada de frutas con especias Con Fruta
  • Fácil
  • 10 min
  • 4-6

Ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad

¿Cómo puedo servir el plato?

prepara esta receta

ingredientes

  • - 180 g (6 cucharadas) de Leche condensada LA LECHERA
  • - 320 g de plátanos
  • - 200 g de kiwis
  • - 200 g (2 rodajas) de piña (en su defecto, pera, manzana)
  • - 140 g de fresones
  • - 1 cucharadita de canela en polvo
  • - 1 pulpa de una vaina de vainilla
  • - 1 trozo de raíz de jengibre
  • - un chorrito de ron
  • - 1 limón

preparación

  • Pelar las frutas y cortar los kiwis y la piña en trocitos y los plátanos en rodajas. Lavar los fresones, retirarles el rabito y partirlos en cuartos.
  • Mezclar la leche condensada con el zumo del limón fresco y -un chorrito de ron-.
  • Rallar la raiz de jengibre y raspar el interior de la vaina de vainilla. Añadir las especias y un poco de la corteza rallada del limón y mezclarlo bien.
  • Mezclar la crema con las frutas y dejarlas en el refrigerador para que se enfríe un poco. Espolvorearlo todo con un poco de canela en polvo.

consejo nutricional

Un postre muy nutritivo, rico en fibra, con baja densidad calórica y muy saludable. Una apetecible receta fuente de vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes.

consejo culinario

Para este postre se puede utilizar la Leche condensada normal o la desnatada. El ron es optativo.

Cómo servir el plato según la edad

A la hora de servir el plato ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad. Para que tengas una idea orientativa, estas son las medidas recomendadas:

  • Cantidad para un adulto
    Plato lleno
    Llenar el plato por completo
  • Cantidad para niños >3 a 6 años
    Plato lleno más allá de la mitad
    Llenar el plato hasta un poco más de la mitad
  • Cantidad para niños de 7 a 12 años
    Plato casi lleno
    Llenar el plato sin llegar a completarlo
  • Cantidad para adolescentes
    Plato lleno y un poco más
    Llenar el plato por completo y un poco más
Logotipo de Nutriplato
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raciones y nutrición

información nutricional

115 kcal / ración, de las cuales:
  •  
  • hidratos
  • 73%
  • 21 gr.
  • 84 Kcal
  •  
  • grasas
  • 15%
  • 2 gr.
  • 18 Kcal
  •  
  • proteínas
  • 12%
  • 2 gr.
  • 8 kcal
  Información nutricional adicional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL ADICIONAL

Azúcares19,00 gr.

Fibra4,00 gr.

Grasas Saturadas1,00 gr.

Sal0,00 gr.

raciones diarias y semanales que aporta esta receta

Aporte según recomendación diaria:

  • Lácteos
  • Frutas y Verduras
  • Cereales y tubérculos

Aporte según recomendación semanal:

  • Huevos
  • Carnes
  • Legumbres
  • Pescados