¿Empezamos? Con la Guía Fácil de Nestlé Menú Planner aprenderás a planificarte y a llevar una dieta equilibrada y variada. ¡Vamos allá!

Brandada de Vuna

Imagen de Brandada de Vuna Garden Gourmet
  • Fácil
  • 15 min
  • 6

Ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad

¿Cómo puedo servir el plato?

prepara esta receta

ingredientes

  • - 175 g de Vuna GARDEN GOURMET
  • - 120 ml de aceite de oliva suave
  • - 1 diente de ajo
  • - 20 ml de bebida vegetal

preparación

Pelar y cortar el ajo en láminas. 

En una sartén a fuego medio, calentar el aceite y dorar ligeramente el ajo.

Retirar el ajo y añadir la Vuna.

Dejar cocinar a fuego suave durante 2-3 min, removiendo de vez en cuando.

Colar la mezcla de Vuna y aceite, reservando el aceite.

Mezclar en un bol el ajo y la bebida vegetal.

Triturar mientras se agrega el aceite poco a poco, hasta que quede una mezcla homogénea.

Dejar refrigerar hasta el momento de consumir.

consejo culinario

Servir con pan tostado o con chips de verduras. Si al sacar de la nevera se ha separado un poco el aceite de la brandada, volver a triturar o mezclar. Sugerencia de presentación: Servir en un vaso y añadir pimientos del piquillo picados. Decorar con cebollino o perejil picado.

Cómo servir el plato según la edad

A la hora de servir el plato ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad. Para que tengas una idea orientativa, estas son las medidas recomendadas:

  • Cantidad para un adulto
    Plato lleno
    Llenar el plato por completo
  • Cantidad para niños >3 a 6 años
    Plato lleno más allá de la mitad
    Llenar el plato hasta un poco más de la mitad
  • Cantidad para niños de 7 a 12 años
    Plato casi lleno
    Llenar el plato sin llegar a completarlo
  • Cantidad para adolescentes
    Plato lleno y un poco más
    Llenar el plato por completo y un poco más
Logotipo de Nutriplato
Ideas equilibradas y sanas para las comidas de tus hijos. >> Conoce más sobre Nutriplato

raciones y nutrición

información nutricional

260 kcal / ración, de las cuales:
  •  
  • hidratos
  • 1%
  • 1 gr.
  • 4 Kcal
  •  
  • grasas
  • 90%
  • 26 gr.
  • 234 Kcal
  •  
  • proteínas
  • 9%
  • 7 gr.
  • 28 kcal
  Información nutricional adicional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL ADICIONAL

Azúcares0,00 gr.

Fibra0,00 gr.

Grasas Saturadas3,00 gr.

Sal0,00 gr.

raciones diarias y semanales que aporta esta receta

Aporte según recomendación diaria:

  • Lácteos
  • Frutas y Verduras
  • Cereales y tubérculos

Aporte según recomendación semanal:

  • Huevos
  • Carnes
  • Legumbres
  • Pescados